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Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. 303 p. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

ISBN : 978-2-35668-024-2

www.persee.fr/issue/mom_1955-4982_2012_act_60_1

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Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée

Sous la direction de :

Auteur : sous la direction de Cécile Batigne Vallet

Titre : Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d’approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l’Orient et de la Méditerranée

Editeur : Publications de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée

Lieu de publication : Lyon

Année de publication : 2012

Collection : Travaux de la Maison de l'Orient méditerranéen ; 60.

Format : 330 pages : 150 ill. N/B et 8 ill. couleur ; 30 cm

Annotations : Textes en français et en italien – Notes bibliogr.

Mots-clés : Époque romaine, céramiques communes, Gaules, Étrurie septentrionale, Portugal, Lycie romaine, Proche-Orient romain, Norique, Helvétie, Délos, faciès, consommation, approvisionnement.

Keywords : Roman period, common and coarse wares, Gauls, north Etruria, Portugal, roman Lycia, roman Near East, Noricum, Helvetia, Delos, facies, consumption, supply.

Résumé : Cet ouvrage réunit les actes d’une table ronde organisée à la Maison de l’Orient et de la Méditerranée (Lyon) les 2 et 3 février 2009, consacrée aux céramiques communes romaines. Ces poteries domestiques bénéficient aujourd’hui d’une attention accrue en Occident et en Orient et deux axes de recherche ont été privilégiés :les faciès de consommation de ces céramiques de cuisine, c’est-à-dire les répertoires régionaux qui peuvent être identifiés sur un territoire, et les divers modes d’approvisionnement de ces céramiques mis en œuvre sur les habitats.
Ces actes rassemblent la contribution de seize groupes de chercheurs travaillant en France, en Suisse, en Belgique, en Autriche, au Portugal, en Italie, en Grèce, en Turquie et au Proche-Orient.

ISSN : 1955-4982

ISBN : 978-2-35668-024-2

Résumés

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Préface [liminaire]
9 - 10

Faure Boucharlat Élise. Préface. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 9-10. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Introduction [liminaire]
11 - 17

Batigne Vallet Cécile. Introduction. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 11-17. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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I – Répertoires régionaux et diffusion

21 - 127

Batigne Vallet Cécile, Barthèlemy Daniel, Bonnet Christine, Cantin Nadia, Dumoulin François, Giry Karine, Laroche Colette, Leblanc Odile, Schmitt Anne, Silvino Tony, Varennes Guillaume, André I., Cellard E., Delage Richard, Desbat Armand, Frascone Daniel, Lamoine F., Langlois A., Mège C., Rongère S., Tripier A., Tyers P. Les céramiques communes de la région Rhône-Alpes et du sud de la Bourgogne du Ier au Ve siècle ap. J.‑C. : répartition des groupes morphologiques et diffusion. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 21-36. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Joly Martine, Mouton-Venault Sylvie. Faciès de consommation et mode d’approvisionnement de la vaisselle culinaire en Gaule de l’est : l’exemple de la Bourgogne. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 37-54. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Sanchez Corinne, Sireix Christophe. Faciès de consommation et mode d’approvisionnement des céramiques communes en Aquitaine romaine. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 55-70. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Braemer Frank, Pasqualini Michel, Pellegrino Emmanuel. La céramique commune de Marseille à Gênes. Productions locales et importées (IIe av. - IIIe siècles ap. J.-C.). Apports à la connaissance des catégories fonctionnelles, faciès de consommation, modes d’approvisionnement, organisation des productions. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 71-85. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Menchelli Simonetta, Leone Ninetta, Maccari Aurora, Montagna Pasquinucci Marinella, Picchi Giulia. Vasi comuni nell’Etruria settentrionale costiera. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 87-111. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Vaz Pinto Inês. La céramique d’utilisation culinaire dans les villas romaines de São Cucufate (Beja, Portugal) : morphologie et approvisionnement. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 113-127. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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II – Faciès de consommation

131 - 218

Schucany Caty. L’occupation du territoire et la répartition de céramique culinaire : deux moyens pour déterminer les limites et l’organisation spatiale de la cité des Helvètes ?. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 131-139. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Arqué Marie-Camille, Lemaître Séverine, Waksman Yona. Les céramiques de cuisson en Lycie romaine : essai de définition des faciès morphologiques et d’approvisionnement en Méditerranée orientale. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 141-153. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Vokaer Agnès. Production et diffusion des céramiques culinaires romaines proche-orientales (Ier-Ve siècles ap. J.-C.). In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 155-168. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Barberan Sébastien, Malignas Adrien. Les céramiques communes en Languedoc oriental à la période augustéenne : deux ensembles de référence découverts récemment à Murviel-lès-Montpellier (Hérault) et à Nîmes (Gard). In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 169-184. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Schindler Kaudelka Eleni. Céramiques communes du Magdalensberg : un cas exceptionnel dans le Norique. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 185-218. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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III – Approvisionnement

221 - 256

Bourguignon Jean-Paul, Barthèlemy Daniel. La céramique commune sombre gallo-romaine en val de Saône. Entre grise et rouge. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 221-234. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Meylan Krause Marie-France. Production et diffusion des céramiques communes chez les Helvètes et les Rauraques, entre ville et campagne. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 235-242. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Peignard-Giros Annette. Les céramiques communes à Délos à l’époque hellénistique tardive (IIe-Ier siècles av. J.‑C.). In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 243-256. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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IV– Fonctions et techniques

259 - 318

Florent Guillaume, Deru Xavier. La céramique à Reims de César à Clovis. Analyse fonctionnelle. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 259-293. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Lepot Annick. Les expressions plurielles des céramiques culinaires dans le nord de la Gaule : approche technologique. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 295-318. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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Conclusion

321 - 323

Raynaud Claude. Dans la cuisine des archéologues.... In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 321-323. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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327 - 330

Illustrations en couleurs. In: Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement. Actes de la table ronde organisée à Lyon les 2 et 3 février 2009 à la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2012. pp. 327-330. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 60)

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